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  資訊:別拿宇航食品説事?

  眼下是跟航天有關的事兒都被炒的火熱,這不報紙上説:“宇航食品進了超市了”,於是記者也想親眼見識一下,在超市裏頭找了大半天,終於找到了這種帶有HACCP標簽的食品。經確認,這就是報紙上説的宇航食品。那這種食品與宇航食品有什麼關係嗎?

  haccp是什麼,不能説就是宇航食品。

  HACCP是英文“危害分析和關鍵控制點”的縮寫,就是把食品生産的整個過程中可能産生的污染和危害都找出來,並一一加以避免。也就是説食品的生産過程要象給宇航員生産食品那樣嚴謹。如果食品的外包裝上有了這個標誌,咱們就能放心的吃了。如今它已經涵蓋到了食品生産、加工、運輸、存儲、零售及服務等各個環節。記者了解到到2008年的時候,全國的大型食品企業、賓館飯店等都要推行這種管理辦法,眼下在北京,到今年底,所有的學生營養餐全都必須通過haccp的檢測。

  而反過來呢,宇航食品是指經過國家宇航局正式批准、認定,宇航員可以帶到太空上吃的食品。經過HACCP的認證有可能成為宇航食品,但並不一定就是宇航食品。

  瞧,因為媒體的炒作咱有多認識了一個食品標簽吧?不過話又説回來,信得過的食品百姓當然要買,何必再去牽強附會的搭什麼宇航食品的快車呢。

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(編輯:趙文來源:CCTV.com)