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 春節特別節目:臺胞過年

  CCTV.com消息:每逢佳節倍思親,在中國人的傳統習俗當中,春節是一家人團聚的日子,一般來説,孩子們都會趕回父母身邊與親人共度佳節。當然,現在也有越來越多的朋友利用這個難得的長假外出旅遊。不論大家以什麼樣的方式歡度春節,過大年一直都是我們中國人以及海外華僑華人極其看重的日子。

  聽説欄目組的老朋友李家達先生一家準備回台灣新竹過年,我們的記者來到李先生家提前給他們拜年。李太太是2002年年初來北京學習中醫的,為了租上合適的房子她曾經與我們欄目組聯絡,為此我們還製作了一期節目。我們欄目拍攝了李太太租房的過程,同時也給台灣朋友提供了租房的相關信息。現在他們住的就是當時節目裏介紹的公寓樓“陽光都市”。李太太説,在這裡住了半年多,感覺還不錯,小孩上學也挺方便。説起過年,上小學三年級的李宜芮很開心。

  李宜芮:過年的時候是吃年夜飯,放煙火

  小宜芮還準備了不少禮物要帶回台灣去。

  孩子:這個也是要送給我的朋友的。

  李先生夫婦也在北京選購了不少東西,準備回台灣送給親朋好友。李先生買了一些紫砂壺準備送給喜歡茶道的同學和朋友們。

  李宜芮:它是一個八方四面的,鏤空,雕花,不錯

  刺繡是李太太平時逛街時收集的,特地留著作為過年禮物送給親朋好友。

  李太太:這應該是代代相傳的女兒紅的這種針繡的東西,我覺得真的是要把它代代相傳下去,在台灣,這方面的工藝是感覺快消失了。繡得都很細。

  來北京學習中醫的李太太當然不會忘記帶一些中藥回去。

  李太太:這個冬蟲夏草,我是要買給我媽媽熬湯用的。這婦科方面的用藥是給我姐姐的。然後這個六味地黃丸是給我爸爸的。

  行李都已經整理好了,李先生告訴記者,他們一家將在第二天上午回台灣去。由於孩子還要趕回來上學,他們計劃過完元宵節就回北京。

  李家達 :我會祝大家新年快樂!恭喜發財!喜氣洋洋!心想事成!

  拜訪完李先生一家,我們接下來看看欄目組的另外兩位老朋友何佩珊和謝立航過年都有什麼打算?這兩位台灣學生約好在期末考試結束的這一天到什剎海聚一聚,因為何佩珊第二天就要趕回台灣去了,而謝立航準備跟家人一起到雲南去旅遊。

  台灣學生謝立航:去年我們是在杭州過的除夕,我們在西湖旁邊的一家餐廳吃的年夜飯。看著湖邊,大家一起吃飯,喝點酒,吵吵鬧鬧,一晚上就過去。不在家裏過年,有一個特別的感覺就是,你在旅遊的過程中,跟家人團聚在一起,一起去旅遊,一起去玩,可以在一個很特殊的節日裏面,這種感覺,跟在家裏過年的感覺,我不知道怎麼形容,反正不太一樣。

  台灣學生謝立航:我算是一年都沒有回去過年。所以想説,今年就回去過年。

  主持人:春節是最隆重,也是最為熱鬧的傳統節日,春節是一家人團聚的好日子,我是北方人,在我們北方,大年三十的晚上,一家老小,都要聚在一起包餃子。我們都知道,包餃子要先和面,有一種説法呢,説和面的“和”就是“和”字,而餃子的“餃”和“交”諧音,“和”和“交”有相聚之意。所以餃子也就代表團聚了。現在不同的地方,有不同的年夜飯的吃法,但是不論在哪,吃都是很重要的。

  收看我們節目的朋友也許正和家人圍坐在桌前準備開席,也有很多人正在各個城市大大小小的飯店裏舉杯邀盞,吃得正香。是的,“吃”的確是我們過年的重頭戲,除了餃子以外,中國人過年還有很豐盛的菜席。把大年夜的每一道菜做得精精緻致的,成了各家主婦們的一大樂事。記者在新年的前幾天拍攝到了幾位台灣太太置辦年貨的過程,她們在年夜飯的準備上還真費了不少心思。

  他這個沒有豆豉,就是醬。這個裏面有豆豉。我喜歡吃豆豉。放一點面,放一點青菜,然後就放一點這個,就特別香。

  就拌面吃。

  拌面。

  是嗎?

  炒菜也可以啊!特別好吃。

  小孩不吃,因為是辣的。

  對啊!然後這個呢?

  橄欖菜,我覺得味道象咱們台灣的梅幹菜。

  做扣肉,排骨。

  或者炒菜時拿來佐味。

  炒點碎肉末之類的也很香

  對對對

  我們上次用那個橄欖菜炒四季菜,那個好吃。

  那你買了些什麼?

  買守歲的時候吃的。

  我買了山楂片,我家小孩特別喜歡吃。聽説這個也開胃。

  一同來採購的還有準備回台灣過年的吳小姐和胡小姐,他們來挑選一些北京風味小吃和特色小商品帶回台灣去。

  胡小橙:年三十的時候,全部的人都回來了,就很熱鬧,晚上從7點鐘開始吃年夜飯,那我們大概都要吃到八點九點,因為習俗上面説,年夜飯吃的越久越好。

  汪伊聖:在吃年夜飯之前,我們要拜祖先,歷代祖先牌位,拜完以後,外婆就開始要切腌好的豬頭肉,因為很香,小孩子都會圍在外婆旁邊,要搶最好的部分吃,這是最懷念的部分。

  吳太太是幾位裏面廚藝最好的,今年吳太太、陳太太和詹太太三家約好要一起在北京吃年夜飯。

  李孟玲:我到北京已經進入第七年,這是我在北京過的第二個春節。感覺蠻好的。因為在這裡,因為朋友,大家都是朋友,住在一起,有一些不回去的。大家就在年三十,我們大家就一起過年。

  梁志莉:頭兩年,我們不是在外面吃,就是在朋友家,今年去琳達家吃飯,比較有年的味道,因為父母親都不在身邊。我們幾個朋友,合在一起,

  張德芬:好聽的話,大家聚在一起熱鬧,實際上是她很會燒菜,她是主廚,我們只是去陪襯的。

  我今年想要做蘿蔔糕,在台灣蘿蔔糕指好彩頭。年糕步步高升,我們帶到她家一起去慶。像我今年過年可能去她家,就準備一些火鍋的料,基本要有魚,魚還不能吃完;要有雞肉,台灣話叫家,跟家庭的家是同音,有雞就表示你家會越來越好。

  三位太太説,幾家人在一起過年,還只是小型的聚會;每年春節前,北京市台資企業協會都會舉辦一次迎春聯誼會,那才是大聚會。很多北京市的臺商和親朋好友聚在一起,大家熱熱鬧鬧地提前過新年。

  此時此刻,相信海峽兩岸的朋友們都已經坐在飯桌前了,不論您身在何方,芳菲在這裡祝各位羊年萬事如意!現在是大年夜,電視機前的所有觀眾朋友都在期待著美好新年的到來,我們欄目組的全體同事也在演播室為大家拜年,在羊年春節到來之際,我們《兩岸萬事通》的全體工作人員衷心祝願電視機前的觀眾朋友闔家歡樂,心想事成!

責編:王京來源:CCTV.com