食療養心法

央視國際 (2005年01月06日 16:51)

　　日常飲食生活中，教您利用飲食保護心臟：

　　1.丹參雞﹙排骨﹚：

　　調和氣血，改善循環藥材：丹參12克、赤芍12克、當歸12克、川芎6克、生地12克、甘草3克、茯苓10克、白朮10克、鬱金3克、橘紅3克、枳殼3克、桂枝9克、紅棗5個、枸杞12克藥材先浸泡後，煮開五分鐘後，將湯汁倒入另一鍋中，繼續加熱沸騰後，加入雞肉，悶煮至雞肉熟透，加入適量米酒、鹽，沸騰即可。

　　2.杞菊茶

　　枸杞10克，菊花3克，生山楂片15克，草決明15克，適合血脂肪過高的病人，可以預防動脈粥狀硬化。

　　3.桂圓棗仁茶

　　茯苓10克，桂圓肉15克，酸棗仁30克，共煮成湯，去渣後，加入銀耳30克，冰糖適量，適合心神不寧，睡眠不佳，心律不整，四肢微腫的病人。

　　4．人參粥

　　人參末3克，粳米60克，煮成粥，適合肺氣不足的病人，表現出胸悶，呼吸喘促，氣短精神疲乏，懶言音低。

責編：回春 　來源：CCTV.com