蘿蔔絲丸子湯 

央視國際 2004年07月23日 17:08

　　先把肉和作料混在一起調勻，捏成丸子下水，用小火煮10分鐘，在湯里加鹽、料酒和雞精，再把蘿蔔切成絲，倒進鍋裏和丸子一起煮，當蘿蔔絲浮起來之後，加點香菜，滴上香油就好了。

　　原料：蘿蔔

　　配料：雞蛋清和肉末

　　作料：鹽、味精、蔥、姜、料酒、雞精、澱粉、香油