韭菜炒蝦仁

央視國際 2004年02月04日 16:29

　　原料：韭菜、蝦仁

　　蝦仁洗凈加入調料和蛋清上漿，然後放入溫油鍋當中滑熟待用，韭菜洗凈後切成寸段，下鍋炒熟，然後放入蝦仁和調料，炒勻出鍋。