菠菜肝片粥

央視國際 2004年02月04日 16:27

　　原料：鮮豬肝、白粥、菠菜、蔥花

　　豬肝切成粒，菠菜切成小段。將白粥燒開，然後加入豬肝粒，再加入菠菜煮兩分鐘左右，加入調料出鍋即可。最後一定要撒上蔥末、薑絲驅除腥味。

　　作用：補肝、養血、明目