新華社釜山（韓國）１１月１４日電（記者王星橋　朱雲龍）

　　泡菜：宴會招牌菜

　　根據日程安排，第１３次ＡＰＥＣ領導人非正式會議頭一天的晚宴將於１８日晚７點半開始。儘管韓國泡菜最近被查出有寄生蟲卵，許多人認為韓國的ＡＰＥＣ禮賓大宴不該上泡菜，但ＡＰＥＣ籌委會還是決定將韓國傳統的泡菜作為宴會的招牌菜。晚宴總指揮韓榮實教授解釋，晚宴將以韓式菜品為主，主菜是根據與會領導人口味進行“微調”的烤牛肉，不上泡菜就無法體現韓國特色。

　　韓國人非常重視傳統飲食文化，從ＡＰＥＣ新聞中心韓國古代宮廷食品展示臺可以看出，米糕、韓果和泡菜是皇宮中必不可少的食品。泡菜現在也是韓國人每餐必備的佐餐菜，常用的有大白菜、包菜、黃瓜、小蘿蔔、蓮藕，品種繁多。據悉，晚宴上韓國總統盧武鉉在與其他領導人乾杯時，將用韓國傳統燒酒，而不用紅酒。

　　領導人著韓式大褂照“全家福”

　　韓式大褂“圖魯馬吉”已被選定為ＡＰＥＣ會議的領導人服裝。ＡＰＥＣ２１個成員領導人１９日在釜山“世峰樓”聚會時將身著“圖魯馬吉”，手拉手錶示“闔家歡”，並在會議結束後著“圖魯馬吉”合照“全家福”。

　　“圖魯馬吉”使用韓國本土綢緞，面料有多種顏色。會議組織者早在去年９月就開始徵集韓國傳統韓服專家對選擇ＡＰＥＣ會議服裝的意見。今年４月，來自韓國１４個直轄市和道（即省）的傳統韓服專家提交了韓服樣品。審查後，韓式大褂“圖魯馬吉”被確定為會議服裝。據悉，負責大褂製作者是韓國最著名的５位傳統服裝師。這種大褂既能防風防寒，又能套在西裝外面。韓方認為，以前的主辦者為與會領導人準備的傳統服裝都是上衣，而韓式大褂上下一身，風格鮮明獨特。

　　韓國的ＡＰＥＣ紀念幣和郵票

　　韓國中央銀行１４日把ＡＰＥＣ釜山會議紀念銀幣中的一枚交給早已預定的顧客。這枚紀念幣一面是官方指定的ＡＰＥＣ標誌圖案，另一面是２００５年１１月１９日ＡＰＥＣ２１個成員領導人聚會地點的圖案。本次ＡＰＥＣ領導人聚會的地點在韓國釜山市海雲臺區冬柏島上的ＡＰＥＣ大廈，也稱為“世峰樓”。大約５．３萬枚含銀量為９９．９％的純銀銀幣將以２萬韓元（約１９．２美元）一枚的價格出售給早已預定的顧客。韓國郵政局也將於１８日發行一套ＡＰＥＣ釜山會議的紀念郵票，這套郵票共兩枚，面值都是２２０韓元。其中一枚圖案為象徵韓國錦繡山河的圖畫以及ＡＰＥＣ釜山會議的官方指定圖標，另一枚為此次會議領導人聚會地點冬柏島“世峰樓”。

責編：毛燕