新華社釜山（韓國）１１月１２日電（記者于大波 張大成 張錦芳）

　　第１３次亞太經濟合作組織（ＡＰＥＣ）領導人非正式會議即將在韓國南部海濱城市釜山召開，亞太地區２１個經濟體的領導人和高級官員將在這裡共商地區發展大計。ＡＰＥＣ會議無疑使這個擁有４００萬人口、有

　　著千年曆史的城市得以向世界展示韓國傳統文化的魅力。

　　韓國傳統文化體驗活動

　　１２日，釜山市政府在龍頭山公園舉辦旨在宣傳韓國傳統文化精華的“ＡＰＥＣ傳統文化體驗活動”，吸引了大批市民和遊客。為期一週的傳統文化體驗活動內容豐富，包括水營野遊、晉州三千浦農樂、河回別神面具遊戲、密陽百中游戲等重要無形文化遺産，以及東萊鶴舞、東萊鼓舞、廣場戲、太平舞等民俗公演。

　　在傳統文化體驗活動期間，除展出米酒、東萊蔥餅、釜山魚果凍等極具地區代表性的傳統食品外，主辦方還將展示天然染色、茶道、傳統刺繡、韓紙及漆器工藝，及通過桑樹紙玩偶展現歲時風俗等。遊客不僅可大飽口福，更可親身參與傳統婚禮、製作年糕等各種民俗和傳統遊戲。

　　放飛２１組風箏　祈禱世界和平繁榮

　　１２日，“２００５年ＡＰＥＣ體驗傳統文化庭院風箏放飛活動”在廣安裏海濱浴場舉行。釜山市民們放飛係在２１根線上的２００５只風箏，為亞太經濟合作組織的２１個成員及全世界祈禱和平與繁榮。入夜，裝有熒光體的２００５只翱翔在空中的風箏把釜山的夜空裝點成五彩斑斕的星河。

　　來自東義科學大學風箏村、孝岩大學風箏村和大明女子高中韓國風箏研究部的１２０余名市民參加了風箏放飛活動。市民們一起動手製作風箏，將深受大眾喜愛的娛樂文化同ＡＰＥＣ會議的節日氣氛有機地結合起來，向國內外集中展示了韓國風箏的特點。

　　除風箏放飛活動外，主辦方為吸引市民和遊客，還籌備了風箏製作演示、兒童風箏繪畫展、風箏製作體驗以及沙雕展等配合活動。

　　宮廷飲食特別展　韓國料理受歡迎

　　１２日，“韓國宮廷飲食特別展”在ＡＰＥＣ會議主會場——釜山國際會展中心舉行，吸引了大批國內外記者和遊客前來參觀體驗。“餅好吃，製作更有趣”，澳大利亞記者詹姆斯把涂有小豆泥的餅放在大米上，親手試做“花三瓶餅”，臉上泛起孩子般天真的笑容。

　　長今的“山草莓正果”、金英的“褓饅頭”、宮廷炒年糕、烤大蝦……這些在電視劇《大長今》中出現的宮廷料理，以及“皇帝２１碟禦膳”、“生辰多果膳”等宮廷宴席，如今同時出現在“韓國宮廷飲食特別展”上。

　　在宮廷飲食品嘗會上，撒上醬油沙司的烤肉、蘑菇、野菜、炒年糕等宮廷食品一經亮相，立即引來數十人的長隊等候嘗鮮。一位華人記者説，他喜歡看《大長今》，因此平時很關注韓國宮廷料理，“把烤肉和餅完美結合在一起的宮廷炒年糕，味道實在好極了”。

　　籌備“韓國宮廷飲食特別展”的韓國傳統飲食研究所所長尹淑子説得好：“全球矚目ＡＰＥＣ會議的時候，正是我們宣傳韓國傳統文化的良好機會。”

責編：曹勁