怎樣延緩大腦的衰老？

央視國際 2004年04月27日 15:09

　　人一到四五十歲便會有思維遲鈍、記憶力減退、動作緩慢等表現。這主要和中樞神經系統大腦細胞逐漸衰老有關，要延緩衰老須注意以下幾點：

　　１多用腦國外醫學專家認為：防止四十五歲以後腦細胞老化的最好方法是－－學習外語、通過背誦記憶單詞、語法等來強化大腦的思維活動，使腦神經細胞間的樹突增加，網絡式聯絡增多。多用腦，可加快腦的血液循環及腦細胞的新陳代謝活動，從而提高記憶力、分析力和理解力。

　　２左側體操有益於大腦思維　人的大腦右半球支配左側肢體活動，左半球支配右側肢體活動。左半球是語言思維的高級中樞，科學家提倡平時加強左側肢體活動，尤其是左上肢活動，從而加強右腦半球的活動，有益於腦兩半球的協調，減輕左腦半球的負擔，強化大腦的思維。

　　３記憶力衰退與腦內乙膽鹼神經元減少或此的活力減退有關　中年以後，應常吃一些含膽鹼卵磷脂高的食物，如大豆、豆製品、蛋、魚蝦、花生、芝麻等。有利於大腦工作。

　　４脂褐色素是腦細胞中的「垃圾」　若能清除脂褐色素，就能使衰老的腦神經恢復青春。據研究：抗氧化劑、維生素Ｅ和氯酯醒、超氧化物岐化（ＳＯＤ）等對減少脂褐色素的沉積都有一定的作用，故中老年人應多吃萵苣、圓白菜、蘋果、芝麻、玉米等富含維生素Ｅ的食品。