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蘆根麥冬消暑湯
央視國際 2004年04月19日 18:01
蘆根性寒味甘，含薏苡素及蛋白質5％，木聚糖和維生素B1、B2及C，碳水化合物51％。具有涼潤爽口，消熱生津，止渴、止嘔除煩的作用，對咽喉炎、聲帶疲勞及口腔炎、牙周炎都有良好的療效。麥冬性微寒味甘微苦，並有養陰、生津、潤肺、清心的功能。
取鮮蘆根100克（幹品30克）、麥冬20克煎湯代茶飲，對夏日炎炎人體大量出汗，所造成頭暈、煩悶和胃腸等有良好的治療作用。
宋代文學家蘇東坡用蘆根麥冬煎湯保護咽喉和口腔；清代溫病學專家吳鞠通在此基礎上發展為“五汁飲”，用於治療熱病傷津，口乾心煩。夏日防中暑，可飲蘆根麥冬湯。
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