禽流感病毒與人類健康的關係

央視國際 2004年02月04日 17:51

　　從動物進化的觀點看，禽流感病毒出現得比人的早，因此不少學者認為人類流感病毒有可能是從禽流感病毒進化而來的，人流感病毒大流行株的出現與禽流感病毒密切相關：Ｗｅｂｓｔｅｒ等人指出，人流感甲2(Ｈ2Ｎ2)和甲3(Ｈ3Ｎ2)亞型毒株很有可能是人與禽流感病毒通過基因重配而來;1918年引起世界性流感大流行的豬型(Ｈ1Ｎ1)流感病毒來自禽流感病毒;也曾有學者從禽群中分離到與人有關的Ｈ1、Ｈ2、Ｈ3亞型流感病毒。

　　目前普遍認為，造成人間大流行的甲型流感病毒新亞型毒株，是直接或間接地由人與禽流感病毒通過基因重配演變而來，而豬是這基因重配的主要場所。換言之，禽或其它動物流感病毒在這一演變過程中扮演了重要角色。近來基因研究結果表明，流感病毒具有一定的宿主特異性，禽和人流感病毒之間不易直接發生相互傳播，目前也尚無證據顯示禽流感病毒可以從家禽中直接引起人類暴發流感。不過，近年來通過試驗已證實某些禽流感病毒株確實能在人體內進行有限的複製，並引起陽性血清反應，也發現一些禽流感病毒能直接傳給如海豹、水貂、鯨魚等哺乳類動物，並造成流感的局部暴發或流行。因此，考慮到流感病毒的高度變異性、宿主廣泛性以及禽畜與人類生活的密切關係，對禽流感病毒潛在的、可引起人類流感流行的危險性必須引起高度重視。

　　有學者認為，人對禽流感病毒並非很敏感，即使偶爾感染了禽流感病毒，其病毒在人群中的傳播能力也很差，新近的研究結果也未能證實該病毒具有經人傳給人的傳播，故引發人間流感大流行的可能性不大。但禽流感病毒一旦在人群中傳播後，就有可能發生基因變異，或與人流感病毒發生基因重配形成新的重配株，從而獲得對人的致病性和更大的傳播能力，在人群中引起流感流行甚至大流行，這種可能性是存在的，切不能掉以輕心。

　　人類的現代生活與禽的關係越來越密切，尤其是雞。雖然禽流感病毒存在於多種禽中，但正常情況下的飼養、屠宰、銷售和一般的接觸禽並不會引起人的感染。

　　在人類的飲食方面，由於該病毒對熱不穩定，禽在食用前一般經過熱脫毛、煮或烤等加工，所有的禽流感病毒均可被殺死。凍肉在一定程度上保護了可能存在的病毒，但只要在進食前徹底煮熟也不會造成感染。

　　不過為了慎重起見，人們尤其是青少年應避免與患病禽接觸，應防止患病禽進入市場，提高自我保護意識。

　　（資料來源：中國疾病預防控制中心網站）