年年有魚 央視國際 (2005年02月01日 07:19)
原料:
冬筍200克,冬菇200克,火腿200克,姜蔥適量,最重要的是一條大黃魚。
步驟:
第一步,把姜蔥切成片後塞進大黃魚的肚子裏,第二步,把冬菇切成片,把火腿和冬筍也切成大小差不多的片,再把這些片依次碼在魚身上,然後上鍋蒸,大火蒸15分鐘,出鍋後撒上香菜就可以了。
責編:回春 來源:CCTV.com