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夏秋季節出外旅遊,天氣炎熱。蚊蠅繁多,帶點姜醋蒜有特殊的保健作用。姜中含有姜辣素和揮髮油。姜辣素能促進胃液分泌和胃腸蠕動,幫助消化。揮髮油刺激神經,促進血液循環,並可發汗。坐車船時,含一片姜在嘴裏,或把姜切成大片貼在肚臍上,便能預防或減輕暈船、暈車的症狀。醋中含有豐富的有機酸,能幫助消化。旅遊時出汗多,食欲降低,如果在飯前喝點醋,就會胃口大開。當人們爬山涉水疲勞後,喝兩口醋就會感到心曠神怡,四肢有力。如果被蚊蟲叮咬,在患處涂點醋,可消毒、止癢、祛痛。 大蒜中含有蒜辣素和蒜油,這兩種成分對致病球菌、桿菌、真菌、病毒、阿米巴原蟲等有抑制和殺死的作用。
| 責編:東子 來源:央視國際網絡 |
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