廣州記游——戀戀西關之趟櫳深深

央視國際 2004年02月12日 15:47

　　■文：SilkEye　

　　出了泮溪酒家，站在荔灣湖公園的門前，前後左右地望著，有點暈：我是標準的路盲，到哪都認不清道路。想到接下來的一個下午自己要瞎貓一樣地在這裡亂撞，心下有些打鼓，打鼓歸打鼓，鼻子底下有張嘴，勤問着點總不至於走丟。我手中拿着一張打印的地圖，圈定了我想要去的地方，重點是陳家祠，我決定徒步過去，正好可以看一看大名鼎鼎的西關大屋。

　　荔灣湖公園真的是一個好地方，泮塘酒家的美食就不用提了，對面就是文塔，本是供奉文曲星的，他可是掌握着文人一生的命運啊！文曲星又叫魁星，我在許多地方看到變形的“魁”字，多半是個鬼臉的人拿着支筆反手點在“鬥”上。“文人走筆安天下”，所以文塔的樣子就是一支筆尖朝上的樣子。公園的東北有仁威廟，聽到的信息都語焉不詳。有點猶豫要不要先到這兩個地方去看看，可下午安排了陳家祠，時間怕是不寬裕。想了想還是決定按照原計劃行動，那決絕頗有點“禹過家門而不入”的氣勢。

　　民諺説“東關少爺，西關小姐”。蓋因那時東關住着官宦人家，那裏的少爺多有軒昂之氣，西關住着富紳，這等人家的小姐自然家教謹嚴。而西關也是得那時的時尚之先的，習慣小姐的髮式、服裝無不是潮流所在，引得人們效尤。廣州城未拆城開路之前，有東南西北四個城門，區域劃分就是東關、西關、南關，北面是山就不叫北關了。現在東關、南關等已經淹沒在城市的歷史中了，只有西關的名稱還延續使用，西關和西關大屋成了廣州古老文化最直接的承載。

　　所謂西關大屋是指清代同治、光緒年間，巨商富賈、新型買辦們在“西關角”興建的豪宅：青磚墻抹逢不用水泥，而是用糯米漿拌灰，外面還要貼一層人工打磨的水磨青磚。當時的潘、盧、伍、葉四大富家的住宅都建在西關，潘氏住在顏家巷連慶橋附近的海山仙館，盧氏住在十七甫，伍氏的住宅在十八甫，現在的富善東、西街就是它的兩個正門，葉氏住在今天十六甫的大部分。另外逢源、寶源地區的小畫舫齋，寶華地區的鍾家花園，多寶地區的清代探花李文天的住宅等都是有名的西關大屋。不過，現在這些大屋都改做了尋常民居，一所大屋中會有幾家合住，想要重溫當初的西關大屋的氣勢就只能到荔灣博物館東側“整舊如舊”的西關大屋去參觀了。真正的西關大屋佈局很有講究，門口有三重門，進去就是門廳，然後依次為茶廳、正廳，到頭房即長輩房、二廳也就是當初的飯廳，最後是二房也叫尾房。三房三進不容錯亂。廳與廳之間會有小開井，有天窗採光，大屋中有兩條青雲巷　－　這也是西關大屋的特點，又叫“冷巷”、“火巷”、“水巷”等，有交通、採光、通風等很多的功能。

　　一路邊問邊走，好容易找到了耀華大街。説是大街，其實不過是百米的小巷而已，巷子的兩邊是整修過的西關大屋，看起來很整潔。西關大屋最大的特點就是那三重門。第一道門很矮，一人多高，稱角門，像是一道屏風擋在外面，門的上端鏤空，講究的就是雕花，不講究的就是柵欄。門的上部通常有兩個突起，飾以雕花或就是簡單的菱形，據説如果大人外出，小孩子在家，就可以只用竹圈將這兩個突起一圈，小孩子就關在裏面出不來，但若有什麼事情，也很方便周圍的鄰居或路人幫忙的。第二道門是嶺南地區獨具特色的樘櫳門，這幾乎成了西關大屋的標誌之一。所謂趟櫳，全用13條胳膊粗的原木橫樑做成，最上面的橫樑固定，用於左右抽拉的軸。開為趟，合為櫳，可以鎖上，看起來很有些防盜門的樣子呢。曾經在陳家祠看到一個雕像，描述過去的小孩子在趟櫳門玩耍，將腦袋伸在橫樑之間，進不得、出不得的樣子，很是有趣。再裏面就是真正的大門了，一般用樟木或者坤甸木製造，門很厚，可防盜，冬天也可防風。到了夏天天熱，大門就不關了，只鎖上趟櫳門即可，外面有雕花的腳門檔着，路過的人看不清屋裏的情狀，裏面的主人盡可以優哉游哉了。

　　在耀華大街來來回回走了幾遭，扒在角門上看那些雕花，想象着門裏的廳房，甚至幽靜的花園。外面是寶華路，路上有各色的店舖，有收集古舊傢具的門前挂着個招牌，寫着“酸枝”，以前以為是某種水果，後來才知道是種名貴的木材，酸枝傢具曾經擺在一所所西關大屋的廳房裏面……

　　（未經作者本人或CCTV.com專項許可，請勿轉載。）