春節美食

　　過年無酒不成席

　　中國豐富的酒俗在一年一度的春節習俗裏保留的最多最完整。節日敬酒為的是喜慶，敬誰誰就得喝，如不喝酒，大家認為是瞧不起人，即使不能喝酒的人也要接下酒杯，有所表示，特別是與你有隔閡的人向你敬酒，碰了杯如同感情得到了交流，一杯酒下肚，心頭一熱，互相寬容，往日的恩怨一筆勾銷，不相識的人從此相知，增進了友誼，這就是酒俗的魅力。千百年來，酒已成為餐桌上必不可少的飲料，隨著時代的發展，以酒助興，增添節日的熱烈氣氛是今天人們過春節時必不可少的一件事情，中國俗話説：酒逢知己千杯少；對酒當歌，人生幾何？等都是對這種場景的描述，你看這桌親朋好友們，平常大家忙於工作，一週難得見上一面，節日裏歡聚在一起，突然間千言萬語不知從何説起，但是三杯酒喝下去，心潮澎湃，立即口若懸河，酒使人們血脈相通，親如手足。

　　我現在建議，我們用一杯中華美酒，來恭祝居住在全世界海角天涯的所有華人朋友給他們拜個晚年，祝他們闔家幸福萬事如意。今天我們和白先生還有蘇先生，在一起聊了聊春節飲食，又吃又喝是豐富多彩，那麼明天我們一起去看一看海外的華僑華人是不是也像我們一樣過春節呢？品味文化感受魅力，讓我們一起走遍中國。明天同一時間我們再見。

責編：陳玥