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百家衣和百家飯的誕生 |
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七朝古都開封是一座有2300多年曆史的文化名城，它眾多的名勝古跡使人留連忘返，它濃郁的奇風異俗給這座古老的城市涂上了如詩如畫的色彩。在諸多的汴地風情錄中，小孩穿百家衣、吃百家飯就是饒有興趣的一頁。
百家衣是嬰兒服的一種，由100個家庭貢獻出的布片做成，故名百家衣。每當嬰兒出生後，特別是數世單傳、男孩稀少的人家，孩子的啼哭打破了家庭的沉寂，全家人為之驚喜萬分。這時，孩子的奶奶、爺爺就要向左鄰右舍報告喜訊，並向百家近親好友求乞布塊。特別是那些姓“劉”、“陳”、“程”的人家，老人們絕對不會輕易放過。因為“劉”、“陳”、“程”諧音“留”、“沉”、“成”，在老人們看來，這些諧音都是吉利之語，對於保祐孩子的成長有著舉足輕重的作用。所以，這些人家的一小塊布頭或是一方舊布片，老人們也會珍重地收留下來。布塊的大小、花色一般不太講究，但以藍色的為最好。因“藍”諧音“攔”，只要有藍色的布塊，妖魔鬼怪就收不走孩子。
人們把百家的布塊縫在一起。據老年人講，縫百家衣的講究也很多，像布紋的走向、拼圖等，都有約定俗成的規矩。衣服不能在胸前開口，要做成偏開口的大襟衫，也叫道袍衫。做這種衣服，往往不能完全縫好，老人們常在底襟處留個口子，此稱“藏魂處”。待孩子滿月後，再由孩子的母親將口子縫住，這就説明孩子的魂靈留在了母親的身邊，再也不必為孩子操心了。
百家衣古稱“斂衣”，據《雲仙雜記》載：“伊處士從眾人求尺寸之帛，聚而服之，名曰斂衣。”從唐代以後，人們才稱它為“百家衣”。關於百家衣的來源，研究者陳雨門先生認為有兩條途徑；“一是來自戲曲中扮演的狀元，大多出身寒微，未中魁首之前，例著補丁服，江湖語稱‘富貴衣’，含有先‘否’後‘泰’和初‘賤’終‘貴’之用意；二是來自僧尼所穿之‘百袖衣’，表示小兒已入佛門，受佛保祐，將遇難呈祥，逢凶化吉。”由此，民間才有了百家衣，才有嬰兒穿百家衣辟邪免災的風俗。開封有俗語説：“穿了百家衣，能活七十七。”凡此種種解釋，都是為了達到給小兒祈福的目的。
民間保祐嬰兒成長的風俗，除穿百家衣之外，還有給孩子吃百家飯的習慣。凡是對孩子比較溺愛的人家，農曆正月初一那天，爺爺抱著未滿周歲的孫子，佯裝乞丐模樣，手執破碗沿街乞討。乞飯的人家以100家為宜、將討來的饃、菜、米匯在一起，煮成稀飯讓孩子吃下。據説。這樣孩子就可受到百家的庇護，免除災難。
吃過百家飯後，孩子的奶奶要蒸100個銅錢大小的麥麵饃，用籃子挎上，沿村莊或街道漫步。凡遇到小孩，就要送一個小饃給他。這100個小饃分給100個孩子，饃發完後，即災難也讓別人嚼完了，自己的孩子就會平安健康，長大成人。此俗也稱“嚼災時”，這種習俗在民間有廣泛的基礎，不管認識與否，凡遇上求飯的祖孫，人們都會慷慨相助。凡碰上發饃的老人，人們也樂意收下。
穿百家衣和吃百家飯的風俗，雖然沒有什麼科學根據，但它體現了人民群眾那種樸素的團結友愛、互幫互助的美德。這些風俗産生的原因，恐怕是由舊時生活條件、醫療條件落後造成的。在當時的情況下，孩子生病後，不能及時得到治療，夭折兒童很多。人們無法抵抗自然災害和疾病的威脅，便採用穿百家衣、吃百家飯的方法，希望孩子得到更多人的保護。隨著社會的發展，醫療條件的改善，這種保護兒童的習俗已失去了其原始的意義，只是作為孩子逗樂和聯絡人與人之間感情的手段存在於民間。
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