忙碌的佤族新米節  

央視國際 (2004年07月02日 17:38)

　　農曆八月中旬，是阿佤山最忙碌的季節。

　　晨霧朦朧，遠遠的山樑上便傳出咚！咚！………的舂米聲。不一會，粗糙的稻穀就變成赤色的米粒。

　　新米節，是佤族人民最喜愛的節日。在穀子剛成熟的時候，各家各戶根據頭人公佈的時間和地點，先到地裏採摘一把“頭谷”拿回家中。一部分放在備好的穀倉裏或屯籮裏，另一部分舂成新米，煮一鍋飯，打出7碗，飯頭上各放一塊大肉，再打7碗水酒，一同放在供臺上，請天神、地神、山神、谷神、列祖列宗來享用。又點亮7根香火，唸經老人就位做奠祭儀式。接著把供過的新米飯先請老少品嘗。佤族認為，老人和小孩是世界上最“乾淨”的人，這樣做，是對神仙、祖先的尊重，對老人和孩子的珍愛。

　　夜幕降臨，同胞們聚在一起，圍著灼灼的篝火，伸出油亮的手臂，踏著木鼓強烈的鼓點，韻著調子，通宵達旦地歡度新米節。若有遠客，主人便請客人共度良宵。他們把最上等的水酒，最上等的雞肉爛飯端上來讓客人品嘗。讓你感知這個民族的豁達和忠厚。

　　佤族是個非常好客的民族，自釀的水酒清涼香甜，素有“無酒不成禮”之説。

　　佤族喝水酒的方式很講究。主人先喝一口，用右手擦一下竹筒杯，再雙手遞給客人。這時客人要伸出右手，手心朝上接過酒杯，以示謝意。客人喝一口後，照主人的樣子遞給別人，輪流共飲。不管有多少人，不論喝多少杯，使用的酒杯只有一個。客人在飲酒時得注意禁忌，千萬不能用手去摸頭或耳朵，也不要向主人家的女孩子送飾物或香煙，因為這會被看成是求愛的表示。

　　新米節的第二天，全寨青年出動修道搭橋，準備好馱運新谷進寨的道路。婦女們更是不閒著，修補穀倉，屯籮、蔑笆、打掃樓內外的塵土，漿泡棉毯，清洗物件；小孩子好似泥鰍沒頭沒腦地往河裏鑽。

　　新米節的最後一天，人們盡興歡樂，青年男女吹著悠揚的口弦，各自尋找著喜愛的情侶。

　　三天過後，人們便開始了緊張的秋收

責編：郭翠瀟 　來源：CCTV.com