『春節風俗談』——屠蘇酒

央視國際 (2005年01月18日 17:08)

　　飲屠蘇酒也是過年的一種風俗。飲屠蘇酒，意為屠絕鬼氣，甦醒人魂。據説于元日早上喝此酒，可保一年不生病，以後便將春節喝的酒統稱“屠蘇

　　酒”。

　　據唐朝人韓鄂所著《歲華紀麗》的記載，屠蘇是一間草庵（茅舍）的名稱。據説古時住在此草庵的一個名醫，每到大年夜便分送給附近的每家一包

　　草藥，囑咐他們放在布袋裏縫好，投在井裏，到元旦那天汲取井水，和著酒杯裏的酒，每人各飲一杯，這樣一年中就不會得瘟疫。人們得了這個藥

　　方，卻不知道這位神醫的姓名，就只好用屠蘇這個草庵的名稱來命名這種藥酒。其實，屠蘇也並不是某間草屋的專名，據漢朝人服虔的《通俗文》説，凡是茅屋都稱專利蘇。至於屠蘇酒中放的什麼藥，按梁朝人宗懔的《荊楚歲時記》説，北魏的議郎董勳説過，古代民間風俗元旦那天所喝的藥酒，裏面放的是花椒焙成的藥末。所謂屠蘇酒，其實是一種椒酒。董勳還談到飲屠蘇酒的習慣，是一家人中年紀最小的先喝，以次挨下來，年紀越大的越後喝。原因是小孩過年增加了一歲，所以大家要祝賀他；而老年人過年則是生命又少了一歲，拖一點時間後喝，含有祝他們長壽的意思。這种先少後長喝屠蘇酒的風俗一直傳到後代。唐代詩人顧祝《歲日作》詩説：“不覺老將春共至，更悲攜手幾人全。還將寂寞羞明鏡，手把屠蘇讓少年。”宋代文學家蘇轍的《除日》詩：“年年最後飲屠蘇，不覺年來七十余。”

責編：肖闊 　來源：CCTV.com