本期節目主要內容: 冬季限定,吃根正當時!根莖類食材經過整個季節的積累,把營養都儲存在根部,不僅澱粉充足,味道甜美,還有豐富的膳食纖維、維生素、鉀、鎂等礦物質。青蒜慈姑搭配鹹肉,油脂豐潤,味道鮮美;排骨醬香酥爛,竹薯清甜粉糯,冬日這麼做好吃又滿足。這倆應季根鮮,錯過要等一年。 (《回家吃飯》 20251222 冬季要吃根 這倆應季根鮮 錯過要等一年)
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