本期節目主要內容: 中國獨特的歷史演進,飲食文化的融合與流變始終是重要推動力。人的遷徙帶來食物的更新,展現出穿越時空的生命力。當今技術的進步,推動了世界的空前巨變。餐桌上新的變化,同樣是時代潮流的印證。本集聚焦中國人口遷移,探討其如何影響着當今國人的飲食習慣。這些食物,又在以何種方式影響和改變着人們的口味和性情。 (《舌尖上的中國(第三季)》 第八集 合)
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