本期節目主要內容:作為世界三大作物之一的小麥,它和水稻、玉米一起統治了世界近一半的餐桌。數千年來,人類為了追求更高的産量,更好的口感,不斷推動對小麥的改良。本期講述科學家們完善小麥種植技術,優化小麥品種的故事。(《解碼科技史》 20221015 麥浪滾滾面飄香)
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