新華社北京11月16日電 （欒翔　溫浩江）雖然中華美食享譽天下，可真正貨真價實口味純正的中餐，也只有在中國才吃得到。“真正的中餐美味極了！”16日中午，遠道而來參加中拉青年節的拉丁美洲青年們在京城飽餐了一頓杭幫菜後眾口一辭稱讚不絕。

　　此次參加活動的拉美青年大多數從未來過遠隔太平洋的中國，即便是在當地或其他國家所謂“中餐館”可以吃到的標榜“中餐”、“漢方”的菜品，為適應當地飲食習慣也已久經改良，與中國國內的烹調風味大相徑庭。“在我們那兒的中國餐館能吃到的幾道‘名吃’也就是炒飯、炒麵、春卷、麵條、炒雜碎，品種很多，但味道大都酸甜。”幾位經常下中餐“館子”的拉美年輕人説。“跟這頓午飯吃到的東西很少有近似之處。”

　　面對東坡肉、絲瓜筍幹、西湖醋魚等美味原本就好奇不已的拉美青年們無暇顧及筷子究竟怎麼用，要注意哪些禮儀事項，舉杯互祝健康後直奔主題，大快朵頤，一時間有風卷殘雲之勢。待杯盤已然狼藉，眾人嘖嘖稱美之時也不忘回憶珍饈初呈時頗具藝術感的造型，然後才討論起吃下去的或嫩軟或香脆的東西究竟都是些什麼食料。大多以蔬菜和魚為主食、“不識肉味”的加勒比海諸島國青年直至此時才知道只要經妙手炮製，五花豬肉一樣入口即化。

　　行程緊湊，午餐時間較短，但大家一樣吃得盡興。來自烏拉圭的幾位青年帶來了本國的民族飲品馬黛茶以及茶具，暢飲起來。哥倫比亞代表團的幾位見其悠然狀叫悔，哥國舉世聞名的咖啡，怎麼會忘了帶來！

　　“但願中國與拉丁美洲經貿往來不斷發展，或許某一天我們再來中國時，可以像在家一樣盡享哥倫比亞的優質咖啡，而烏拉圭人也不必再托運馬黛茶。而中國朋友到了我們那邊，自有茉莉花茶招待……” 哥倫比亞人暢談前景，旁邊聽眾皆頷首微笑。

責編：馬芳