以高水平建設世界歷史文化名都為目標,以文化旅遊相融合,黃河鯉魚作為開封文化的代表品牌,融匯在清明的春光裏,驚艷于宋風今韻的餐桌上,讓五湖四海的遊人,為一條河,一座城,一條魚的文化味道而點讚,而沉醉,不僅反映出開封這座城市的特有風情,更使開封飲食文化彪炳時代,更具有國際旅遊的競爭力。