四川涼山之南,昭覺的冬日,被一聲聲年豬的嗷嗷啼叫喚醒——彝鄉最富生命力的年度大戲“庫史”,也就是彝歷新年,正式拉開帷幕!
初冬時節,廣袤的鄉村田野間仍然一派繁忙。從雲南高原的姜田、藥圃到四川盆地的橘林,一個個特色産業迎來了豐收季。各地依託自然資源優勢,繪就了一幅生動的鄉村豐收圖景。
要做出顆粒如珍珠般圓潤的面果兒,需歷經濕面、簸面、剁面、滾面四道核心工序,全程全憑雙手與簸箕的默契配合,每一個動作都是對耐心與力道的雙重考驗。
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