圖説節令丨冬至大如年，為什麼這一天如此重要？

　　時序流轉，冬至如約而至

　　民諺有雲：

　　“冬至大如年，人間小團圓”

　　這一天為何從古至今

　　在人們的心中佔據特殊分量？

　　三千年前，周公姬旦以“土圭法”測得

　　“日影”最長和最短的日子

　　即現在的冬至日和夏至日

　　並將“日影”最長的一天

　　——冬至日

　　作為新一年的開始

　　在中國歷史上

　　冬至被視為一個重要的節日

　　周朝就曾以冬至為新一年的開始

　　民間有賀冬、拜冬之俗

　　有些地方還會向長輩敬贈鞋襪

　　取“迎福踐長”之意。

　　人們還會舉行“消寒會”

　　親友歡聚一堂

　　冬至兼具祭天、祭地、祭祖的多重禮俗

　　這一傳統至今仍在多地延續

　　浙江三門的 “祭冬” 習俗便是典型代表

　　莊重的儀式中

　　人們深切地表達了

　　對自然與祖先的感恩之情

　　“冬至大如年”

　　更體現在南北各異的飲食習俗裏

　　北方有俗語説：

　　“冬至不端餃子碗，

　　凍掉耳朵沒人管。”

　　一碗熱氣騰騰的餃子

　　是冬日裏最溫暖的慰藉

　　南方則偏愛軟糯香甜的湯圓

　　圓潤的外形寓意 “團團圓圓”

　　寄託着人們對闔家美滿的期許

　　冬至時節

　　有的地方流行吃臘肉

　　喝冬釀酒、喝羊肉湯

　　吃赤豆糯米飯等

　　這些食俗不僅反映了

　　中國各地的飲食文化

　　也蘊含着

　　人們對健康與團圓的祈願

　　古時冬至，農作物早已收割貯藏

　　農事暫歇，人們迎來一段

　　休養生息的 “貓冬” 時光

　　養精蓄銳以待來年春耕

　　如今，鄉村的冬日圖景已然煥新

　　曾經的 “貓冬” 變成了熱火朝天的 “忙冬”

　　農家樂張燈結綵

　　民宿院落收拾妥當

　　各地依託冬日特色

　　開啟了文旅融合的新圖景

　　讓寒冷的季節洋溢着別樣的生機與活力

　　策劃：劉茜 李真 李雪 施鰻珂

　　設計：崔文

　　動圖：勾建山 王斌

　　書法：張子彧 鄭悅