土特産“組團”來打卡 來這裡解鎖超多“好味道”

　　央視網消息：為期兩天的2025脫貧地區農副産品産銷對接活動12月18日將在廣東惠州落下帷幕。

　　新質生産力遇上“鄉土味” 土特産“出圈”

　　當“鄉土味兒”碰上“新質生産力”，總台記者在這裡有了更多新發現。

　　總台央視記者 蔣樹林：我身旁的這幅圖，可是個美食藏寶圖，來自全國832個脫貧縣的“好味道”都裝在這裡。就連邊疆地區的牦牛肉，還有新疆的烤包子，也千里迢迢組團來“出道”了。看完整幅圖，就像是逛了一個地地道道的風味大集和土特産大集。

　　在琳瑯滿目的産品中，來自黑龍江海倫的一款豆漿粉格外引人注目。它的特別之處，要從黑土地這顆豆子的“太空旅行”説起。

　　通過航天育種，種子的基因在太空特殊環境下被“激活”和優化，這招“科技強芯”，正讓農作物身價倍增。在廣東本土，經過“太空育種”後的水果蔬菜，也迎來大變身。

　　在山西、陜西展區，一碗麵有了72變。

　　參展代表 羅兆彪：我們接下來就是把一碗傳統的美食，再去做升級版，朝着“功能食品”這個賽道進軍。

　　脫貧地區這樣的成長型小微企業在本次産銷對接活動上挑起了大梁，現場展示、招商路演、商業合作，吸引了不少採購方。

　　活動現場，來自全國832個脫貧縣的近萬款特色産品集中亮相，成功搭建了産銷直面、高效對接的橋梁。24家機關單位、金融機構、境內外企業作為採購商代表進行了現場採購簽約，簽約金額超1.5億元。

　　“土特産”變身“金招牌” 新農人闖出致富路

　　作為鞏固拓展脫貧攻堅成果重要的消費幫扶舉措，脫貧地區農副産品網絡銷售平臺讓越來越多的“土特産”賣得更遠，賣得更好，也助力脫貧地區群眾持續穩定增收。本次産銷對接活動，就是一個“新農人”的比拼賽場。

　　在河南展區，陶紅玲正對着手機鏡頭介紹家鄉的茶油。

　　幾年前，陶紅玲從杭州辭職，回到大別山區。在“832平臺”的幫扶下，她把新思維、新技術應用推廣到茶園中和菜地裏。

　　個人的力量或許有限，但一套系統化、專業化的人才培養體系，卻能孕育出一個蓬勃成長的“新農人”矩陣。産銷對接活動現場，廣東電子商務技師學院的學生們正在展開“美食創意大賽”。

　　這所學校將“課堂”搬進展會，展示“粵菜師傅”等民生工程如何深度服務鄉村。通過校企合作，實現“一個工位就是一個門店”的實戰教學。

　　掌握了技術，“出彩出圈”還要靠巧思和創意。

　　從“返鄉一人”到“帶動一方”，不斷崛起的新農人矩陣，正成為驅動“土特産”變身“金招牌”新生力量。産銷對接活動現場發佈了“832新質生産力助農幫扶夥伴計劃”。“十五五”期間，將重點推廣農業無人機、物聯網、生物技術等應用，系統開展“新農人”“新農匠”培訓，為鄉村産業振興注入新動力。