[天天飲食]荷塘小炒

    來源：CCTV.com

    主料：蓮藕

    輔料：百合、荸薺、胡蘿蔔、芹菜

    調料：鹽

    烹制方法：

    1、將藕切成片，焯燙半分鐘取出備用，荸薺、胡蘿蔔切成片；

    2、坐鍋點火倒油，放入胡蘿蔔、芹菜、荸薺翻炒，再加入蓮藕，少許鹽調味，關火後加入百合炒勻即可。

    特點：脆嫩鮮香，清淡爽口。

責編：閆冬