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主料：杏鮑菇
輔料：青紅椒、芹菜、檸檬、野山椒、姜、蒜
調料：鹽、味精、白醋
烹制方法：
1、將杏鮑菇切成片，過水煮一下取出，晾涼備用；
2、鍋中加水，放入野山椒、檸檬片，加鹽、白醋中火煮10分鐘；
3、將杏鮑菇、芹菜、青紅椒、檸檬片放入碗中，倒入煮好的湯汁浸泡15分鐘即可。
特點：酸辣爽口，色澤鮮艷。
責編：徐峰
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主料：杏鮑菇
輔料：青紅椒、芹菜、檸檬、野山椒、姜、蒜
調料：鹽、味精、白醋
烹制方法：
1、將杏鮑菇切成片，過水煮一下取出，晾涼備用；
2、鍋中加水，放入野山椒、檸檬片，加鹽、白醋中火煮10分鐘；
3、將杏鮑菇、芹菜、青紅椒、檸檬片放入碗中，倒入煮好的湯汁浸泡15分鐘即可。
特點：酸辣爽口，色澤鮮艷。
責編：徐峰
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