糖酒會探展系列｜好麗友：把準市場用戶需求脈，解鎖創新增長新動能

央視網消息：近年來，在消費升級與技術變革推動下，休閒食品行業正經歷從規模擴張到價值創造的深刻轉型。面對健康化浪潮、需求分化與市場內卷等多重挑戰，如何以創新撬動新增量，實現新增長？在3月25日至27日舉行的第112屆全國糖酒商品交易會（以下簡稱“糖酒會”）上，連續五年參展的好麗友以創新産品、全球化口味融合與全渠道戰略升級，交出了一份以用戶需求為錨點的轉型答卷。

從“晴雨表”到“創新場”：好麗友的糖酒會新篇章

糖酒會現場，好麗友展臺人頭攢動。一位觀眾感嘆：“好麗友這一次出了這麼多新品，真的很懂我的口味。”另一位觀眾則表示：“好麗友是我小時候的回憶，這次新品口感特別，孩子也喜歡。”

好麗友已耕耘中國市場30年，在持續推出經典産品的同時，不斷研發符合市場趨勢的新品。中國好麗友市場部負責人閆宇菲介紹，本次糖酒會上，好麗友帶來11款新品，為歷屆參展之最，涵蓋季節限定産品、渠道專供産品和全國性新品。

據了解，四款全球優選進口産品也在本屆糖酒會實現首展，好麗友希望借糖酒會與新老夥伴共聚成都，深化合作，探索未來。好麗友亮相糖酒會的新品不僅延續了30年經典品牌的積澱，更通過全球化口味與本地化創新，展現了好麗友對市場的敏銳洞察。

破解“喜新厭舊”密碼：需求驅動的全鏈路創新

過去10年，休閒食品市場一直保持穩健發展趨勢，雖然整體規模已達萬億，但人均消費量僅為美國的1/5、日本的1/4，增長空間巨大。與此同時，行業也存在産業集中度低，産品同質化嚴重，無序競爭等情況，消費者的選擇成為市場勝負關鍵指標。

“消費者的喜新厭舊倒逼産業加速創新。”中國食品産業分析師朱丹蓬指出，從研發、包裝設計到工藝調整，全面提升體驗感是行業高質量發展的核心。以好麗友為例，其明星産品“薯願”自2009年上市以來，憑藉非油炸，輕享無負擔的特點，成功吸引了年輕消費者，並開闢出焙烤型馬鈴薯膨化市場新藍海，而亮相此次糖酒會的泡菜味薯願新品，則精準回應了年輕人獵奇心理。

中國快消品消費思維與行為正在發生深刻變化，企業必須挖掘消費者核心訴求，創造新場景以拓展産品矩陣。好麗友顯然深諳此道，通過味蕾與情感的雙重滿足，牢牢抓住用戶的心。

好麗友在中國市場的表現印證了這一策略的有效性。中國好麗友公共事務總監張曉艷介紹，過去一年，好麗友集團在中國市場業績再創新高，並緊抓提振消費的市場機遇，推動經典品牌升級，深化零食健康化戰略。此外，公司優選全球好物，持續優化産品供給，同時強化便利店、會員制商超及內容電商等渠道佈局，與合作夥伴協力打造出圈爆品，為擴大內需貢獻力量。

與市場變革同步，好麗友的渠道戰略也在不斷升級。據悉，好麗友發力零食店賽道，2024年銷售業績實現翻番。本屆糖酒會上有多款渠道定制産品亮相，滿足多渠道多層次消費需求，有望為今年的業績增長助力。經銷商潘旭鵬表示，好麗友持續推出符合年輕人需求的新品，使其對市場前景充滿信心。朱丹蓬認為，食品企業的創新必須以目標客戶為核心，以精準的市場洞察推動産品迭代。

與此同時，消費者對零食的需求也日益趨向多元化，除了美味，還追求健康和情緒價值。這要求企業在産品研發中，將健康化、情感體驗與品類創新有機結合。“好麗友將在這方面持續深耕和探索，致力於為中國消費者提供更好更優質的産品。”閆宇菲表示。

渠道與生態協同：打造可持續的增長引擎

糖酒會不僅是産品展示的舞臺，更是産業協作與政策紅利的交匯點。本屆糖酒會吸引了全球50多個國家、2000余個國際品牌參展。今年政府工作報告提出將實施提振消費專項行動，這為休閒食品行業帶來新的發展機遇。

張曉艷表示：“過去30年，得益於包容開放的環境和蓬勃發展的機遇，中國已成為好麗友最重要的戰略市場和增長引擎。未來，我們將整合全球資源，聚焦零食健康化、全産業鏈佈局及綠色可持續發展，攜手我們全球的合作夥伴，為消費者打造更加美好的生活。”

北京大學市場經濟研究中心原理事兼研究員李剛認為，中國食品企業需構建新的創新體系，圍繞“安全、情感、綠色健康”三個方面發力。作為一家國際化公司，好麗友擁有成熟完善的創新體系，涵蓋産品研發、形象設計和市場營銷的全方位創新。

30年本土化深耕，好麗友的成長軌跡與中國消費升級同頻共振。從一款薯片到全品類矩陣，從渠道鋪貨到生態共建，其成功密碼始終如一：以創新為引擎，把準市場用戶“需求脈”，在變與不變中尋找平衡。不僅打造出符合新時代需求的增長引擎，也為行業高質量發展提供了新的參考樣本。