第112屆全國糖酒會｜對話逢時科技創始人、董事長高以成

央視網消息：3月25日至27日，第112屆全國糖酒商品交易會（以下簡稱“糖酒會”）在成都舉辦，展覽面積32.5萬平方米，超6600家國內外企業參展。本屆糖酒會期間，央視網《産業觀察》欄目與逢時科技創始人、董事長高以成展開對話。

對話實錄整理如下：

問題1：當下很多消費者都追求健康飲食，注重品質體驗，逢時科技在産品升級與創新服務上有哪些策略？

高以成：逢時的産品創新講究“頂天立地”。“頂天”是契合國家戰略研發産品，“立地”則聚焦解決老百姓痛點，把痛點轉化為興奮點。産品開發遵循成分具有科學性、臨床具有功效性、檢測具有安全性這三個原則。同時，考慮到我國有7.7億農民，我們也致力於生産物美價優的産品。做企業關鍵要創品牌，品牌就是口碑，所以産品體驗很重要，逢時産品開發基本都遵循這個原則。

問題2：如今Z世代成為食品飲料消費主力，針對年輕消費者，逢時科技有哪些吸引他們關注品牌的舉措？

高以成：常説“得年輕人得天下”，這一代年輕人愛國，買産品既看信任度，也看重企業的家國情懷與社會責任。針對年輕消費者，産品開發遵循三個原則：“美、高、美”。一是外觀美，讓産品拿在手裏有儀式感和體驗感；二是科技，清晰展示産品技術和成分，年輕人知識豐富，會細究成分産地，所以得把産品好在哪兒講明白。比如這次在糖酒會推出的解酒黑科技産品“輕醒”，利用磷蝦油海洋磷脂，包埋兩種人工合成酶加速乙醇、乙醛分解，還添加大米米皮提取的酶激活肝臟功能，盡情乾杯，保肝養胃。這個産品一上市，深受年輕人認可。再有一個美是體驗，年輕消費者不聽你做廣告講多麼好，他們要的是好效果和體驗。

問題3：現在越來越多的消費者購買食品飲品，十分看重成分原料，還偏好健康新産品，您覺得品牌在産品加工生産時該注意什麼？逢時科技又是怎麼做的？

高以成：要想産品受消費者青睞，得有獨有的技術、獨特的原料，還得讓消費者了解産品配方。逢時産品主要有兩個方向，一是從純植物和純動物萃取，保障産品健康安全；二是緊跟時代脈搏，利用南極磷蝦油磷脂包埋特性，把年輕人喜歡的PQQ、麥角硫因、白藜蘆醇等用磷脂包起來，提高生物利用度，讓年輕消費者有更好的體驗，這也是我們獲得認可的重要因素。

問題4：開拓海外市場對企業意義重大，逢時科技在全球化戰略方面有哪些舉措？

高以成：逢時是一家全球化的企業，不僅堅持引入世界的品牌走入中國，也主張自己的品牌走向世界。目前逢時産品已出口全球21個國家和地區，南極磷蝦油作為魚油升級産品，在國內外都很受歡迎。未來在國際市場，逢時實行“三個50%︰50% ”策略。産品方面，50%海外生産，50%由逢時青島透明工廠生産；品牌方面，合資引進品牌與自主原創的逢時VIK品牌各佔50%；渠道方面，線上佔50%線上滿足年輕消費者，線下佔50%讓更多消費者體驗到逢時的優質産品。