新年是團聚的季節,也是品味美好的時刻。在家人圍坐一堂,享受豐盛的年夜飯的同時,一杯熱氣騰騰的茶便成了這個場景中不可或缺的一部分。這不僅僅是一杯茶,更是對新年的美好期許和對過去一年的感慨。
在茶類中,綠茶以其鮮活的特性而被大多數人所鍾愛,但這也使得它在時間推移中容易發生氧化和變質,保鮮問題成為制茶過程中的一大挑戰。隨著時間的流逝,綠茶的原始鮮味和香氣往往會逐漸減弱,影響著茶葉的整體品質。因此,在傳統茶行業中,如何在規模化生産的同時保持綠茶的新鮮度一直是一個亟待解決的問題。竹葉青不斷在這條道路上探索,並將現代科技賦能茶産業發展,讓一杯竹葉青茶具有獨特的風味——好看、好喝、安全。
科學鎖鮮,快速“出圈”
中國綠茶的代表,峨眉山茶,有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊,“始於西周,發乎于秦漢,盛名唐宋”為人們所傳頌。峨眉山下的綠茶品牌竹葉青,率先以“高山 明前 茶芽”樹立高端綠茶標準,峨眉山海拔600到1500米的茶園為高山茶提供了更鮮爽甘醇的口感,從茶葉産地的源頭把控茶種的品質。採摘工作最早于立春左右開始,比清明提前34天上市,確保了茶葉的早春鮮味,採摘的茶芽是經過鱗片舒展後的飽滿茶芽,在採摘環節就嚴格把控茶葉的品質。
在初加工、精加工、保鮮到包裝的全過程中,竹葉青將創新與科技相融合,同時獨創了“五重鎖鮮科技”,通過高效快速殺青、高溫快速提香、精準水分控制、低溫冷凍保鮮和獨立充氮保鮮技術使茶葉保持四季如新的口感。
這五項技術的巧妙結合使竹葉青的茶葉能夠在常溫下長時間保持新鮮,解決了綠茶易氧化、保鮮難的難題,同時有效提升了茶葉的品質,為消費者帶來更加鮮美的茶香享受。
文化自信,以茶為媒,和合天下
中國茶的歷史悠久,五千年的文化長河中,茶一直是中國文化的重要組成部分。不同於其他飲品,它從不簡單停留在“品飲”的單一概念上,“品茶”不僅是一種感官享受,同時也是一種文化的體驗、文化的象徵;更是對於文化的傳承。
如今,茶已成為中國與世界對話的重要媒介,茶敘外交成為中國與世界溝通的重要手段。在茶敘外交中,中國茶成為了連接中國與世界的文化符號,也是中國文化自信的重要表現。
竹葉青作為中國優質的綠茶品牌,始終秉持著將博大精深的中國茶文化帶向世界的初心,堅守著將博大精深的中國茶文化推向世界的使命,通過茶的品飲和賞鑒,向世界傳遞中國茶文化背後淡定從容的氣度、以禮相待的氣質以及恭敬好客的熱情。在慶祝共建“一帶一路”倡議十週年的時刻,竹葉青代表中國茶在“一帶一路”沿線國家地區進行深度交流,將中國的“茶行天下”和“茶和天下”的核心理念推廣到了國際舞臺。
茶是一種語言,可以跨越國界和文化,讓人們更好地理解彼此,建立起更緊密的聯絡。未來,竹葉青將繼續懷抱初心,恪守高品質,為推進東西方文化交流而貢獻力量。
新歲回甘,中國之禮,禮讚家國
在禮儀之邦的中國,作為國飲的茶是基本待客之道,茶中蘊含著中國數千年來沉澱的“禮”,自古及今相沿成習。
以茶為禮,美美與共。竹葉青茶用溫水沖泡後,茶湯清澈透亮,茶芽上下沉浮依然顆顆直立,宛如碧水中起舞,這蘊含著向上而生、比肩而立的美好寓意,祝願一人喝茶和心,兩人喝茶和順,一家喝茶和睦,大家喝茶和諧,天下喝茶和平。
以茶承情,禮讚君子。小小的一杯茶,方寸中自有天地。茶葉蟄伏于冬而鮮美于春,在杯中沉浮卻依然挺立,這種坦然的、拿得起放得下的氣節,正是茶文化的精神內涵。一如君子,處變不驚經冬不凋,歷經冷暖自得回甘。
冀望家國,新歲回甘。對於中國人來説,年,是一個極具辯證意義的時間節點 —— 它是一年中最冷的時候,但它也是春天的起點。在回望與希冀的節點,借一份茶禮,祝福家國天下,在面對寒冬時一以貫之的堅韌,身處沉浮中保持初心的淡然,處變不驚經冬不凋的從容,唸唸不忘必有回甘的平常心。
茶,是一種情感的表達,更是中華文明的傳承。竹葉青本次與天貓一起打造“每口都是中國味兒”主題活動,是中華茶文化在數字化時代的一次重要跨界傳承,向全球傳遞了中國茶文化的博大精深,也讓世界更好地理解和感受中國的茶道之美。在未來的歲月裏,竹葉青將與天貓一同攜手前行,共同見證中國茶在數字時代煥發出新的生機,為全球茶道文化的繁榮貢獻一份獨特的中國力量。
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