精心挑選回家的冰箱怎樣使用更安心？

　　雖然已經進入到立秋，但是，天氣依舊很熱，冰箱的使用率仍然很高，我們都知道，冰箱並不是“保險箱”，如果超過一定時間，冰箱內保存的各種食物就會失去原有的鮮美味道和營養成分。因為放進食物時可能已帶進一些細菌及病毒，冰箱冷藏室的溫度並非零度，不少病菌可潛伏在低溫環境中，等時間長了就會大量繁殖。

　　我們精心挑選回家的冰箱要怎樣使用才能更加安心呢？第一，放入冰箱內的食品必須是清潔、乾淨的。水果、蔬菜及其他生食品洗凈、瀝幹後才能放入。生魚及雞鴨類應除去內臟清水洗凈後，方可放入冰箱。第二，冰箱使用一至兩周後，應用浸了溫水的軟布擦拭一至兩遍，不可使用洗衣粉、去污粉及汽油去拭擦。第三，生食和熟食不要保存在一個容器內，生的蔬菜、水果不要和生肉、魚等接觸，以防細菌污染。第四，放入冰箱內的食品之間要有一定空隙，不要緊貼冰箱左、右壁及後壁，以便冷氣對流，冰箱內放物不宜過滿。第五，盛夏炎熱天氣，從冰箱內取出的冷飲、冰凍飲料、水果、食物等應在室溫下稍放置後再食用，避免突然受冷飲刺激引起胃痛、腸炎、腹瀉或使原患有的高血壓、冠心病、腦中風等病加重病情，老人、小孩更要注意。