工商總局：集中開展“兩節”食品市場專項檢查

　　本報訊（記者賈 君）2008年元旦、春節（以下簡稱“兩節”）即將來臨，為了保障節日期間食品消費安全，切實維護食品市場秩序，保護消費者合法權益，國家工商行政管理總局12月25日發出《關於加強元旦、春節期間食品市場監管工作的通知》（以下簡稱《通知》），要求各級工商機關高度重視加強節日食品市場監管工作，突出重點，集中開展節日食品市場專項執法檢查；充分發揮12315行政執法體系的作用，積極防範和有效應急處理重大食品安全問題。《通知》要求，各級工商機關要從全面落實科學發展觀、構建社會主義和諧社會和執政為民的高度出發，充分認識加強“兩節”食品市場監管的重要性和緊迫性，進一步增強責任感和使命感，按照“四個統一”的要求，在繼續鞏固産品質量和食品安全專項整治成果基礎上，再接再厲，把加強“兩節”食品市場監管作為當前和今後一個時期的突出任務，精心組織，週密部署，切實抓緊抓好，抓出成效。《通知》指出，各級工商機關要結合本地實際，突出重點，切實加強食品市場監管執法力度，集中開展節日食品市場專項執法檢查，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品等違法行為，確保“兩節”食品市場消費安全。

　　一是突出重點，集中力量開展節日食品市場專項執法檢查。要以食用油、蔬菜、豬肉、糧食、禽蛋、乳製品、糕點、兒童食品、保健食品、酒類、醬油、食醋、小食品等節日消費量大、消費者申訴舉報多以及與人民群眾生活密切相關的食品為重點品種，以城鄉接合部、旅遊景區、車站碼頭等，特別是農村地區為重點區域，以商場、超市、批發市場、集貿市場和食品經營企業為重點場所，以小食品店、小攤點等為重點對象，特別是針對食品安全專項整治中查找出的薄弱環節和存在的突出問題，集中開展專項執法檢查，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品等違法行為，維護食品市場秩序，切實規範食品經營行為。尤其是要針對當前一些副食品價格有所上漲的問題，高度關注由價格影響引發的食品市場變化，依法查處價實不符、摻雜使假和擾亂食品市場秩序的違法行為，採取積極有效的應對措施，確保節日市場繁榮和穩定。

　　二是突出食品質量全程監管，確保節日食品質量安全。要按照國務院的要求，加強對食品經營者的宣傳教育，強化其法制意識、食品安全第一責任人意識，增強嚴格落實進貨檢查驗收、索證索票和購銷臺賬等自律制度的主動性和自覺性，依法誠信經營，切實把好食品質量市場準入關口。要針對節日消費集中、消費者申訴舉報多和風險度較高的食品品種，有計劃地組織開展質量定向監測和快速檢測，及時發現有質量問題的食品，並有針對性地加大查處和打擊力度，及時進行消費警示和提示，引導科學合理消費。要加大對不合格食品的退市監管力度，確保不合格食品規範及時有效退市，並加強與相關部門的協作與配合，對退市食品進行跟蹤監管，嚴防不合格和有害食品退市後改頭換面二次流入市場。

　　三是突出案件查辦工作，嚴厲打擊食品違法經營行為。要加大案件查辦力度，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品、無證無照經營食品、經銷病死禽畜肉、高溫豬肉、注水肉及過期霉變、有毒有害和不合格食品，以及食品虛假宣傳和食品的假包裝、假標識、假商標印製等違法行為。《通知》要求，各級工商機關要充分發揮12315行政執法體系和“一會兩站”的作用，及時解答、受理、分流、督辦和查處“兩節”期間消費者有關食品的諮詢、申訴和舉報，切實保護消費者合法權益。認真做好節日期間重大食品安全事故的預警防範和應急處置工作，依託12315行政執法體系，隨時掌握食品市場動態信息，做到早發現、早防範、早處置，一旦發生食品安全突發事件，各級工商機關領導幹部要靠前指揮，確保及時有效妥善處置。

責編：陳君亮