香蔥蛋皮焗土豆飯 原料：米飯，香蔥，小土豆一個，雞蛋、胡蘿蔔、甘藍、生菜 調料：黑胡椒，鹽 做法： 1).土豆去皮後切丁，放開水裏面煮到軟了為止 2).小蔥切末，米飯搗松 3).鍋裏熱少許油，放入香蔥爆香後放入米飯和鹽調味，扁炒到米飯成顆粒狀 4).土豆瀝幹水分後加入炒好的米飯裏面，放入鹽和黑胡椒粉調味備用 5).乾淨的無水無油的碗裏打入雞蛋，打到濃稠狀 6) .準備一個...