翡翠燒賣 原料：白菜、金針菇、幹香菇、水芹菜、雞肉餡、藕 配料：特曬醬油 鹽 姜 蔥 做法： 1、將幹香菇放在密封的容器裏，用溫水泡發 2、將藕和蔥姜都切碎，泡好的香菇切碎和雞肉餡一起攪拌均勻 3、用特曬醬油 鹽 姜 蔥將肉餡腌5-10分鐘 4、將白菜在水裏燙軟,之後取出晾涼 5、取白菜葉,將肉餡包裹在裏面之後插上金針菇,用水芹菜將口包好 6、將燒賣上鍋蒸10分鐘 7、...