糟味元寶肉 主料：雞胸肉一塊、香菇半斤、兩個雞蛋 調料：鹽、糖、澱粉、糟鹵（中、大型超市有售） 步驟： 1、先把兩個雞蛋煮8到10分鐘煮熟。 2、把雞肉切成片，放點鹽、糖、澱粉和糟鹵腌一刻鐘，去腥入味。 3、把香菇焯一下，將澱粉和糟鹵調和成糟澱粉。 4、起油鍋，下香菇和糟澱粉混合出鍋，鋪盤子外圈。 5、將煮好的雞蛋剝開四分之一切好，鋪到盤子裏圈，澆上一小勺糟鹵。 6、起油鍋，...