青海人家 原料：羊肋條，黃蘑菇，鹿角菜。蔥、姜、蒜、草果、幹紅辣椒、雞精、醬油、鹽。 做法： 1、精選羊肋條放入鍋中加入少許鹽，花椒，草果，薑片，枸杞，大火燉十分鐘。 2、將黃蘑菇提前十個小時泡好撈出過熱水備用，鍋中倒入油放入蔥姜爆炒出鍋待用。 3、將肉撈出放入油鍋爆炒，炒時放入紅綠辣椒點綴。 4、黃蘑菇鋪底，將炒好的羊肉按圓形擺好。 5、鹿角菜切好，放入蒜末，姜末，鹽，雞精，倒...