秘制煲仔雞飯(楊薇加)
秘制煲仔雞飯 所需工具:菜刀、菜板、微波爐用玻璃碗帶蓋盛器、高腳杯、水杯、盛碟、玻璃碗、小勺 主料:大米、雞胸肉、廣式臘腸、鮮香菇、 配料:蘆筍、色拉油、鹽、醬油、檸檬、蔥 製作方法: 1 微波爐煮米飯一定要先泡10分鐘; 2 雞肉剁成小塊,還有香菇都是剁成小塊,用佐料腌制; 3 泡十分鐘後把米放在微波爐裏煮15分鐘(中火,中高火) 4 青菜上電磁爐焯水 5 醬油用水調稀,...
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