魷魚炒年糕(李穎)
魷魚炒年糕 材料:魷魚一條、年糕200g、紅薯一個、洋蔥半個、胡蘿蔔1/4個、圓白菜200g、紅辣椒1個、尖椒2個、蒜泥一大勺、芝麻少許 輔料:辣椒粉3勺、醬油4勺、水半杯、鹽少許、胡椒份少許 做法: 1、魷魚絲去黑膜洗凈,切成5cm長的小段。 2、年糕泡水後撈出,紅薯、洋蔥、胡蘿蔔、圓白菜均切成與年糕大小相同的塊,尖椒切成菱形。 3、鍋內放入底油,用蒜泥、洋蔥爆香,放入年糕、胡蘿...
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