百年好合 主料：豬肉餡、百合、姜末、小蔥、自釀酒、雞蛋 調料：核桃油、胡椒粉、澱粉、鹽、味精 做法： 1、將百合洗凈用自釀酒腌制一會。 2、將豬肉餡裏面加入姜末、鹽、味精、核桃油、澱粉、雞蛋清、醋使勁攪拌均勻 3、將攪拌均勻的豬肉餡做成肉丸子，20個 4、用腌制好的百合把肉丸子包裹起來，放入蒸鍋蒸上10分鐘。 5、丸子起鍋後將小蔥撒在上面點綴。