（白菜焯大蝦拼吉列蝦球） 主料：大蝦 輔料：白菜，番茄，沙拉醬 調料：花生油，沙拉醬，麵粉，澱粉，鹽，料酒 二 製作步驟： 1 白菜取心用手撕成片狀，綽水待用 2 大蝦取頭部，去腳須，蝦肉去殼，用大刀將其背部片開，先用澱粉浸透再敲成薄片 3 用裱花袋釀入沙拉醬，再用脆炸糊包裹，待炸即可 4 熱鍋倒油，先炒大蝦頭待炒出蝦油，加入白菜頭，番茄醬繼續翻炒，...