主料：鯰魚 配料：洋蔥，土豆，西紅柿，紅甜椒，魚湯，檸檬 調料：白葡萄酒，鹽，胡椒粉，紅辣椒，橄欖油，秘制調味料 (烤杏仁, 蛋黃餅乾, 蒜, 歐芹適量，搗碎並且混合而成) 制法： 1、將洋蔥和土豆切片，紅甜椒和西紅柿切成小塊。 2、在煎鍋中將橄欖油加熱，逐一放入洋蔥，紅甜椒，西紅柿，土豆，煎至軟爛。 3、在煎軟的蔬菜中放入白葡萄酒和魚湯，煮十分鐘。 4、在鯰魚身上改刀，插入檸檬...