菜品：福順一品蝦球 原料：蝦肉、雞蛋、西蘭花 主要調料: 澱粉、麵包糠、幹辣椒、豆豉、蒜茸 （1）蝦去皮，洗凈，剁成蝦蓉、並作成蝦球； （2）雞蛋澱粉打勻； （3）將蝦球沾好麵包糠，過油炸5分鐘； （4）把蒜蓉，豆豉，炒出香味在把炸好的蝦球倒入鍋中煸炒即可； （5） 用西蘭花擺盤。在準備椒鹽。 菜品：韓式茄子 原料： 長茄子，香菜，蔥絲，紅尖椒絲，蒜片 調料： 蔥油，香油，...