飄香糯米飯+酸菜牛肉
(趙影)
菜品:飄香糯米飯 (電飯鍋) 材料:糯米200克、廣味臘腸20克、臘肉20克、蝦米10克、幹香菇、香蔥少許、生抽、花生油適量 製作步驟: 1、將糯米淘洗乾淨,濾幹水分後倒入溫水中浸泡20分鐘; 2、將香菇放入杯中倒入適量溫水,搖半分鐘,即可變軟;將泡好的香菇與臘腸、臘肉、蝦米剪成小丁備用; 3、泡好的糯米濾幹水分放入碗中,加入丁粒拌勻;放進電飯鍋; 4、等米飯鬆軟後,加入生抽、油少許、...
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