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西班牙炒飯(張文嘉) 

央視國際 www.cctv.com  2007年04月17日 08:34 來源:CCTV.com

  


  

西班牙炒飯

  主料:米三杯、裏脊肉110克、鮮蝦,墨鬥魚,用水泡好的藏紅花,紅番茄兩隻、甜紅椒一個、洋蔥一隻,黃油

  調料:水四杯、橄欖油、精鹽、白胡椒粉。

  製作方法:

  1.藏紅花用開水泡上

  2.把裏脊,洋蔥,甜紅椒,番茄都切成小丁

  3.鍋中放入黃油,把裏脊、洋蔥,甜紅椒,番茄

  分別放入鍋中翻炒,加入

  4.把前一天剩下的米飯,

  倒入鍋中,一起翻炒片刻,加入藏紅花泡好的水,炒至顏色變為金黃即可。


  


  

責編:趙倧博

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