西班牙炒飯
(張文嘉)
西班牙炒飯 主料:米三杯、裏脊肉110克、鮮蝦,墨鬥魚,用水泡好的藏紅花,紅番茄兩隻、甜紅椒一個、洋蔥一隻,黃油 調料:水四杯、橄欖油、精鹽、白胡椒粉。 製作方法: 1.藏紅花用開水泡上 2.把裏脊,洋蔥,甜紅椒,番茄都切成小丁 3.鍋中放入黃油,把裏脊、洋蔥,甜紅椒,番茄 分別放入鍋中翻炒,加入 4.把前一天剩下的米飯, 倒入鍋中,一起翻炒片刻,加入藏紅花泡好的水,炒至...
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