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一大早,崔順子和梁英粉就開始在自家的廚房裏忙活起來了,朝鮮族同鄉權雲龍老人也趕過來幫忙。不用問,一看這滿桌的水果蔬菜,這一定是在為請客準備。
要説
黑龍江的五常市本來就出好大米,因為這裡優秀的氣候條件,土壤條件,出産的大米在清朝的時候就曾作為了皇家的貢米。憑著這兒優越的環境,幾年前一些基地又開始發展有機水稻的種植。
種的是有機食品,就不讓用化肥,不能打農藥。種稻的人都知道,沒有這基本的農資,肯定會減産。不過,這兩年在
雖説都説不清楚到底給這水稻吃了啥,管用就行唄。豐收了,大家高興,
挺豐盛的 回屋等著吧
看來主人還真是盛情,材料已經準備了滿滿一桌子。有魚、有菜、有水果;有葷有素,搭配還真合理。這還有幾盤子我們不常見的東西。
中草藥做酒,不過這現泡哪來得急。看來這朝鮮族的吃法做法,是有點與眾不同。兩位大姐一直在忙,不過怎麼越忙越有點不對勁兒。
中草藥泡上了啤酒,雞蛋殼裝進了醋瓶子,水果裏面加紅糖。這都叫怎麼個吃法呀?
哎呀 這是中草藥泡的,還要繼續發酵,再用白酒繼續加工,可好喝了,叫漢方營養劑。
漢方營養劑
材料:當歸、甘草、桂皮、紅糖、啤酒、白酒
製作方法:先用啤酒浸泡、24小時後加入紅糖,再加入白酒浸泡
這是蘋果和梨做的,叫果實酵素。蘋果和梨包含的營養挺全的,更重要的這些果實的外面,有一層酶,有助於消化,有助於分解營養物質。
果實酵素
材料:蘋果、梨等各種水果、紅糖
製作方法:水果切成塊兒狀,按照1:1的比例放入紅糖,攪拌,發酵數天。
這叫天惠綠汁,農家種的各種蔬菜都可以做,春天早春出來的那些野菜也可以做,植物生長營養都在汁裏面,特別是葉綠素裏麵包含比較多。
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