這兩年，奶業發展十分迅猛，各項新技術也是層出不窮。今天，科技部、對“十五”重大專項之一的奶業專項，所取得的多個新技術進行了驗收。奶業，在十五期間開發出的新技術新工藝達460多項，促進農民增收50多億元。

　　奶粉包裝有一個常見的問題，就是由於各種奶粉密度不同，導致在包裝時重量産生誤差。而由國家乳業工程技術中心研發的一種衝氮奶粉加工技術，解決了這個問題，使生産每袋奶粉的計量精度，誤差不超過0.5克，達到國際先進水平。而這套設備的價格也只有國外同類産品價格的一半。目前已經有13台這種設備在一些大中型奶粉企業投入使用。

　　東北農業大學教授 包軍： 這13台設備所加工的奶品産值已經達到10個億。

　　而新的奶牛胚胎移植産業化技術，通過發展核心優質奶牛群的育種技術，使每年産出的奶牛優質胚胎從不到800枚增加到3萬枚，滿足了國內市場近70%的需求，解決了我國優質奶牛品種的繁育問題。奶産品加工新技術，給農民帶來了很大實惠。 科技部農社司副司長 賈敬敦説 （5年來）我們奶業的發展速度超過了20％，這個項目（專項）在5年裏集中給農民帶來的收益達到50億元以上。

責編：劉瓊