白象和華統兩種方便麵不合格被曝光

　　本報訊 (記者 袁國禮)昨天，國家工商總局通報了對方便麵、黃酒、蛋及其製品等食品的質量監測情況，其中“陜西白象”等兩種方便麵不合格，25組黃酒、16組蛋及其製品不合格。

　　工商部門此次共抽檢了110組方便麵，主要檢測水分、酸價、過氧化值、過氧化苯甲酰、苯甲酸等指標，共有兩組方便麵內在質量不合格，分別是陜西白象食品有限公司生産的白象牌油炸型方便麵，以及河北華統食品有限公司生産的華統牌五穀莊園紅燒牛肉麵。

　　對蛋及其製品，主要監測的項目為總鹼度、pH值等17項指標，140組中共有16組不合格，其中包括西安市周至縣田園香食品廠生産的田園香牌早茶蛋。對黃酒主要檢測酒精度、總酸、氨基酸態氮、pH值、鉛等13項指標，共25組不合格，其中有14組樣品涉及違規添加甜味劑或防腐劑，這是部分生産企業為了降低成本，直接用酒精、色素、水兌制生産黃酒等造成的。

　　具體不合格名單可到國家工商總局網站上查詢。

責編：曹樹彬