新華網拉薩4月19日電(記者滕軍偉、胡星)隨著西藏首家航空食品公司的成立,香鹵牦牛肉、青稞米飯等西藏特色食品開始出現在空中餐桌。
資料圖片:具有西藏特色食品的配餐被裝上飛機。(圖片來源:《西藏商報》 圖片由民航西藏區局黨辦 陳華 提供)
記者日前從西藏有關部門了解到,從3月28日起,西藏出港的航班首次實行了本地食品配送。這是西藏民航通航45年來,首次對拉薩貢嘎機場出港航班進行航空配餐,結束了進藏航班自帶返程機餐的歷史。
在新成立的西藏空港航空食品有限公司內,約兩千平方米的現代化食品生産加工區乾淨整潔。目前,西藏空港航空食品有限公司已和川航、南航、東航等公司簽訂了拉薩出港航班配餐協議,公司日生産航空食品能力達到4000份,能夠滿足出港航班需求。
據介紹,目前,西藏礦泉水、青稞啤酒、牦牛肉産品、西藏土豆等特色農副食品都已經走上空中餐桌,並得到了旅客的好評。西藏空港航空食品有限公司總經理登增告訴記者,製作航空食品的食材原料取自當地,通過多項檢驗檢疫,保證了食品的綠色、健康,在保證食品安全的同時也帶動了當地經濟的發展。
登增説:“我們現在主要推廣西藏特色的餐食文化,希望通過航空配餐這個平臺,將西藏的飲食文化、土特産和農産品推向全國。”
責編:張曦健