新華網拉薩４月１９日電（記者滕軍偉、胡星）隨著西藏首家航空食品公司的成立，香鹵牦牛肉、青稞米飯等西藏特色食品開始出現在空中餐桌。

　　資料圖片：具有西藏特色食品的配餐被裝上飛機。（圖片來源：《西藏商報》 圖片由民航西藏區局黨辦 陳華 提供）

　　記者日前從西藏有關部門了解到，從３月２８日起，西藏出港的航班首次實行了本地食品配送。這是西藏民航通航４５年來，首次對拉薩貢嘎機場出港航班進行航空配餐，結束了進藏航班自帶返程機餐的歷史。

　　在新成立的西藏空港航空食品有限公司內，約兩千平方米的現代化食品生産加工區乾淨整潔。目前，西藏空港航空食品有限公司已和川航、南航、東航等公司簽訂了拉薩出港航班配餐協議，公司日生産航空食品能力達到４000份，能夠滿足出港航班需求。

　　據介紹，目前，西藏礦泉水、青稞啤酒、牦牛肉産品、西藏土豆等特色農副食品都已經走上空中餐桌，並得到了旅客的好評。西藏空港航空食品有限公司總經理登增告訴記者，製作航空食品的食材原料取自當地，通過多項檢驗檢疫，保證了食品的綠色、健康，在保證食品安全的同時也帶動了當地經濟的發展。

　　登增説：“我們現在主要推廣西藏特色的餐食文化，希望通過航空配餐這個平臺，將西藏的飲食文化、土特産和農産品推向全國。”

責編：張曦健